Frutta in coppetta Ribes e kiwi

 

S6303391Stagione bellissima questa, offre gustosi piccoli frutti  e si trovano in vendita anche i kiwi ( presenti ormai sul mercato tutto l’anno), ho preparato delle coppette di frutta da servire a fine pasto che hanno ottenuto successo e quindi le propongo.

  • per due persone :  2 kiwi e 100 g di ribes rosso, due cucchiai di sciroppo di granatina,  mezzo bicchiere di ghiaccio tritato,  panna montata.
  • Tagliare i Kiwi a spicchi e disporli internamente alle coppette, sciogliere lo sciroppo di granatina nel ghiaccio e unirvi i ribes rossi, versrli al centro dei kiwi e decorare con un ciuffetto di panna montata.

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