Un arrosto ben riuscito fa sempre una bella figura in tavola, il coniglio (produzione italiana) è senz’altro adatto alla cottura in forno ed offre un ottimo arrosto. La preparazione è molto semplice, si taglia in parti il coniglio e si immergono in acqua ed aceto bianco (in uguale misura) per circa mezz’ora, poi si asciugano …
Nonni ricchi di saggezza, avi che traboccano di tenerezza ed anche nonni che desiderano occupare il primo posto nel cuore dei nipoti a scapito dell’educazione impartita faticosamente dai loro genitori. Leggendo su blog recenti scritti da giovani mamme, testimonianze sul tema “nonni”, ci si accorge talvolta delle lamentele dei figli divenuti genitori; forse è …
Essere nonni, in altre parole l’arte di farsi apprezzare Leggi altro »
“Attraverso Via Mazzini ogni giorno per andare al lavoro e, in primavera, eccola là puntuale all’inizio della via, all’incrocio con Via Cappello, c’è la donna delle violette, col suo cestino colmo di mazzetti di viole profumate. Con due dita tiene il piccolo mazzetto di violette e le porge gentilmente ai passanti, per poche lire lei ti …
