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Anche per un’occasione di festa per i bambini mi piace preparare le uova sode in modo simpatico; su un nido di insalata tagliata a listarelle, pongo le uova sode alcune con il loro guscio, altre sgusciate e decorate con due chiudi di garofano per imitare gli occhi, crestina e piccolo becco dell’immaginario pulcino li ho ritagliati da pezzetti di carota fresca.