Stante le ultime tendenze che sento pubblicizzate dai media in questi ultimi tempi nel campo dell’alimentazione, pare stiano avendo successo le ardite preparazioni con gli insetti, tant’è che in alcuni ristoranti quotati del Regno Unito si offrono in questo periodo – ottobre 2013 – anche le cavallette glassate in un modo tutto particolare.
Va da sé che avendone trovata una bella grossa proprio oggi aggrappata all’asciugamano steso ad asciugare, il mio pensiero si è rivolto ai commensali che le staranno mangiando alla tavola di quei ristoranti il cui chef le propone sul piatto di portata.
D’ora in poi dunque dovremo prepararci a considerare gli insetti come nuovo ingrediente in cucina e abituarci a mangiare cavallette?
Quella che ho fotografato sembra quasi rispondere alla mia domanda con la sua espressione piuttosto aggressiva e per me preoccupante…
