Mese: Ottobre 2013

Cavallette pronte da cucinare?

Stante le ultime tendenze che sento pubblicizzate dai media in questi ultimi tempi nel campo dell’alimentazione, pare stiano avendo successo le ardite preparazioni con gli insetti, tant’è che in alcuni ristoranti quotati del Regno Unito si offrono in questo periodo – ottobre 2013 – anche le cavallette glassate in un modo tutto particolare. Va da …

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Ravioli al risparmio

Ho nominati “al risparmio” questi ravioli in quanto il  loro ripieno è formato da avanzi di carni che per la loro residua quantità non potrebbero completare un secondo ma sono tuttavia ottime per ottenere un buon ripieno. Inizio col preparare la farcia, trito i pezzi di pollo arrosto disossato, privato della pelle anche se arrostita …

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Davvero, le suocere (ed i suoceri) non ci sono più!

Proprio la Mamma, questa figura resa teatralmente monolitica, alla quale è stata attribuita ogni responsabilità sulle mancanze caratteriali dei figli, si è finalmente liberata in questi ultimi anni dall’immagine di mamma onnipresente e di conseguenza anche di quella soprattutto di suocera, definita sul mio dizionario, al secondo significato (spregiativo o scherzoso) come persona litigiosa, autoritaria: …

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