Il virus Covid19 arrivato a sorpresa anche in Italia, mi fa ricordare un’altra influenza che all’epoca fece molti contagiati, nelle famiglie quasi tutti ne rimanevano colpiti, rimanendo allettati per giorni, si trattava dell’Asiatica. Chi ha qualche anno in più come me se la ricorderà bene. Anche i sintomi erano i classici, febbre alta, tosse, complicanze …
Il venerdì gnocolar a Verona non possono mancare in tavola gli gnocchi, ben conditi, per fare festa prima della tradizionale sfilata di Carnevale. La preparazione è semplice: su mezzo kg di patate, cotte a vapore, passate allo schiacciapatate, distribuire 150 g di farina setacciata, un pizzico di sale ed impastare con le mani l’impasto tiepido, …
Una piacevole sorpresa in questi giorni è stata ricevere, per posta, gli auguri di Buon mezzo Compleanno; come Alice della famosa fiaba, mi hanno fatto ricordare che non c’è bisogno di aspettare il giorno giusto per fare festa, anche un giorno di “non compleanno” può andare bene per preparare un dolce e tagliarlo a metà …
Oggi nel giorno di S. Valentino vorrei ricordare i famosi fidanzatini di Peynet per aggiungere una nota in più di sentimento a questa giornata durante la quale vengono dedicati agli innamorati fiori, cioccolatini, regalini ecc. Raymond Peynet è stato un bravissimo disegnatore ed è tutt’ora uno dei miei preferiti, stimo molto la sua apparente ingenuità …
Nonni, diamoci un pizzicotto, se non conosciamo “il ladro della casa di carta” siano lontani dalle ultime generazioni! Anche un semplice volantino di prodotti in vendita nei supermercati, in questo periodo, può farci riflettere. Osservando la pagina con i costumi di carnevale, non ho riconosciuto quello del ladro delle cose di carta, ed ecco il …
Abbiamo imparato a ordinare il cibo con i numeri, apprezzato gli involtini primavera, il riso alla cantonese, il maiale in agrodolce, etc. ed ora, che facciamo? A causa del coronavirus alcuni stanno cambiando totalmente i rapporti interpersonali con i cinesi che vivono e lavorano tra noi da anni; certo, questo virus fa temere per il …
