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Fiori di Robinia pastellati

  Anche quest’anno sono fioriti i fiori di Robinia pseudoacacia! Il loro gradevole profumo mi ha fatto ricordare di  andare a raccoglierli e prepararli per l’arrivo del mese di maggio. Raccolti: ben lavati, asciugati, passati in una pastella leggera e fritti in olio di girasole da ambo le parti, eccoli pronti in tavola gustosi e piacevoli …

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Venezia e le sue maschere

Oggi ultimo giorno di Carnevale. Questa bella foto che mostra alcune maschere eleganti camminare tra tra la gente mi è arrivata alcuni giorni fa da Venezia. L’immagine mi ha fatto ricordare che in Italia abbiamo ancora la splendida e delicata Venezia da preservare, una città magica che regala sempre un sorriso, un’emozione, a tutti coloro che la …

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Festa di San Valentino

Alla figura di San Valentino la tradizione popolare ha attribuito la protezione degli innamorati; si può trovare raffigurato il Santo anche a Verona, in un bassorilievo al Museo di Castelvecchio. Verona è certamente un luogo in contatto con il modo di sentire degli innamorati, il 14 febbraio è il giorno dedicato alla loro festa.

Ago, filo e ditale

Molto bella, tra le pagine di una rivista settimanale, l’immagine elegante un giovane uomo dei nostri giorni vestito con stile “moderno” come direbbe mia madre. Sono certa che lei vedendolo prenderebbe subito ago e filo per rimediare allo strappo visibile sull’indumento indossato (originale l’idea dello strappo sul posto del taschino). Non potrebbe fare altrimenti dato …

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L’orsetto conditore

Una curiosità sulle feste appena trascorse: “ha riscosso molto successo, sulla mia tavola delle feste, l’orsetto di plastica “riciclato” come porta vinagrette, utile ad ogni commensale per condire a piacer suo crudité e insalata. L’orsetto ha di fatto rallegrato anche la conversazione che si è allargata ai simpatici racconti sugli amici a quattro zampe di chi …

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Non lo sapevamo, ma anche noi eravamo vegetariani (vegani)

Proprio così, nella storia delle nostre famiglie dal dopoguerra in poi, gli alimenti di largo consumo nelle cucine delle nostre mamme, erano più che altro: ortaggi, legumi, pasta, un po’ d’olio; la frutta “quasi un lusso” come: carne, uova e formaggi ingredienti rari sulla tavola (specialmente per chi non viveva in campagna). La carne faceva …

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