frutta

Pere, mele sorpresa di frutti rossi

I piccoli frutti rossi  di stagione, come ribes, fragole, lamponi,  sono così gustosi ed allegri da poter essere abbinati anche alla frutta che consumiamo più frequentemente come mele e pere, unendoli si può ottenere un buon dessert. Ho preferito la cottura in forno dei frutti grandi per renderli più vicini alla morbidezza dei piccoli frutti. Ingred.: …

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Frutta in coppetta Ribes e kiwi

  Stagione bellissima questa, offre gustosi piccoli frutti  e si trovano in vendita anche i kiwi ( presenti ormai sul mercato tutto l’anno), ho preparato delle coppette di frutta da servire a fine pasto che hanno ottenuto successo e quindi le propongo. per due persone :  2 kiwi e 100 g di ribes rosso, due cucchiai di sciroppo di granatina,  mezzo …

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Melone alla grappa

Una ricetta questa un pò particolare in quanto prevede il melone come protagonista: ingredienti:  1 kg di melone  (non troppo maturo)                     1 kg di zucchero                     2 etti di grappa  (facoltativo suddividere con 1 etto grappa / 1 etto cognac )                     Tagliare il melone a cubetti e porli in un vaso di vetro …

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