Alla domenica, si può fare anche un piatto a sorpresa e un’eccezione gradita per chi ama il fritto: i nidi di fettuccine all’uovo fritti da mangiare dorati ancora caldi. Far bollire un litro circa di brodo (anche di dado) inserire uno-due nidi di pasta alla volta, lasciandoli cuocere per 4-5 minuti senza sfaldarli; scolarli e …
Chi non conosce Carla Fracci! La ballerina capace di irradiare la danza con la sua grazia ed armonia. Ha detto che la danza è un’arte. E’ vero, lei artista bravissima con l’amore smisurato per la sua arte, resterà indimenticabile.
A Verona, traguardo per la tappa di ieri si sono attesi i corridori in vari punti della città , anche periferici, la passione per il ciclismo si è vista ed è stata bellissima. Al seguito delle numerose moto lucenti, corredate di luci blu palpitanti, eccola arrivare la marea di corridori, il loro passaggio come un’onda avvolgente …
Dall’ultimo pranzo conviviale al quale ho partecipato, nel lontano Natale 2019 (prima del COVID 19), riporto un curioso siparietto a mio carico. Ci trovavamo a tavola, ospiti di cari conoscenti di vecchia data, nel parlare di curiosità , di persone famose delle quali magari qualcuno di noi possiede l’autografo, mi sono palesata raccontando di quando, l’attrice …
Siamo arrivati al Primo Maggio e per fortuna, per festeggiarlo, ho ancora un po’ di Sopressa di Schio con aglio da consumare. La sopressa, chi la conosce lo sa, è un salume prelibato tipico della provincia di Vicenza, con un buon equilibrio fra parti magre e grasse. Questo salume fa parte della tradizione veneta ed …
