Anno: 2021

Se ne parla…

Ascoltavo la radio stamattina e le persone dialoganti argomentavano sulla tendenza, sviluppata nella nostra società, a non accettare più i rischi della vita qualunque essi siano. Nelle argomentazioni si faceva riferimento, attualizzandolo, al rischio possibile di effetti indesiderati dei vaccini, fino alla mancata consapevolezza del rischio di morire causa virus perché non vaccinati. Il rapporto …

Se ne parla… Leggi altro »

Oggi si può dire che il mondo sia composto soltanto di maschere

Stamattina, una piccola simpatica bimba di 7 mesi, dal suo seggiolino posto sul carrello della spesa, mi ha sorriso più volte rispondendo al mio saluto verso di lei, nonostante avessi il viso coperto dalla onnipresente maschera anti contagio. Conversando con la sua mamma ho condiviso con lei il timore che oramai i piccolini raffigurino “così” …

Oggi si può dire che il mondo sia composto soltanto di maschere Leggi altro »

Sformato di spinaci con riso in due tempi

Lo sformato al forno è piacevole da preparare perché solitamente gradito inoltre si può preparare in due tempi, un modo leggero per anticipare le fasi della ricetta nella prima parte della mattina. Primo tempo: scongelati gli spinaci (500 g) si riducono a coltello sul tagliere e si fanno stufare per 5 minuti in tegame con …

Sformato di spinaci con riso in due tempi Leggi altro »