Mese: Aprile 2020

Liquore “Amor di mamma”

In questi giorni che possono essere malinconici con il pensiero e l’apprensione per i nostri cari: mamme e nonne esposte a rischio coronavirus in case di riposo, figli studenti e lavoratori all’estero, lavoro, attività produttive in attesa di ripresa; cerco fra le piccole cose del mio passato infantile, ricordi piacevoli da rinfrescare e proporre nella …

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I tosti, risorsa per cena a casa

Sento spesso in radio e TV, che si tornerà indietro dopo questa situazione dello “stare a casa” vissuta forzatamente. Se si tornerà indietro anche in cucina forse i tosti per cena torneranno buoni come da ricetta suggerita negli anni 60, eccola qui: pan carré 2 fette per ognuno, porre all’interno 1 fettina di prosciutto cotto …

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