Mese: Febbraio 2022

San Valentino, per tradizione popolare protettore degli innamorati.

Nel giorno di San Valentino, casualmente, osservo dentro alla vetrinetta, la statuina bianca candida che comprai ai miei 18 anni, è ancora intatta nella sua giovinezza, essa porta la mia attenzione alle tante ragazze innamorate che oggi, 14 febbraio, immaginano un futuro con il fidanzatino. Gli innamorati porteranno in questo giorno: dei bacini di cioccolato? …

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La coccinella utilissima

A sorpresa ha fatto la comparsa sulla foglia del filodendro una tondeggiante coccinella; è di buon auspicio e spero tanto che porti un po’ di fortuna nell’anno che stiamo vivendo così difficile in molti campi. Questo utilissimo coleottero dal nome altisonante Coccinella Septempunctata, ha sette macchioline nere su fondo rosso, una livrea lucida e dimensioni …

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Reisbrei: pappa di riso e latte

La ricetta riportata sul libro di Aldo Buzzi ha rivalutato mia nonna, la quale non essendo appassionata di cucina, cercava sempre di prepararmi cibi semplici quand’ero una bimbetta. Uno di questi era proprio il riso e latte dolce detto Reisbrei in tedesco; proveniente dall’Alto Vicentino la nonna aveva certamente fatte sue alcune ricette provenienti dalla …

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