C’è una insalatina da taglio che può essere coltivata anche in vaso sul balcone di casa. Non richiede particolari esperienze, si può seminare su terriccio universale, usando una semplice bustina di insalata da taglio, nel mese di febbraio inoltrato, oppure trapiantando alcune piantine nel mese di marzo. L’importante è scegliere varietà adatte al clima ed …
Primo taglio: sul balcone è cresciuta l’insalatina bio Leggi altro »
La mole dell’orso, bisogna dirlo, fa paura! L’orso brunoi è un animale vigoroso, si può muovere celermente, addirittura al galoppo perciò se lo si incontra difficilmente si ha scampo. Quello che è successo in Trentino ha toccato il cuore; un uomo giovane è morto per l’aggressione di un orso: non c’è altro da dire, la …
Orso: nome di un genere di grossi mammiferi plantigradi. Leggi altro »
Nel puzzle della nostra vita, fatto di sensazioni e di ricordi che si arricchiscono giorno dopo giorno, la tenerezza a volte ritorna sensibilmente, essa è il sentimento necessario, specialmente quando nasce un bambino/bambina che ci consola e ci fa riprendere in mano un morbido filo di lana e tesserlo in una avvolgente copertina che doni …
La cucina vegan è contro la famiglia? Viene da chiederselo! Non si possono più avere i figli a tavola con i genitori perché la cucina delle mamme è obsoleta. Il gusto delle loro compagnie femminili è cambiato così tanto da non poter apprezzare nemmeno un ragù di carne sulla pasta. Questo è lo sfogo raccolto …
Tra le preferenze dei papà, in fatto di primi, ci sono senz’altro i bucatini al sugo con la pancetta; per questo oggi “Festa del papà” preparare un buon piatto di bucatini è un modo simpatico di festeggiarli. Auguri soprattutto ai neo papà di questi primi mesi del 2023!
Palamita, un pesce che non è usuale nel reparto ittico dei supermercati, ma che stavolta ho trovato esposto ad un buon prezzo in promozione: euro 7,70. Ho acquistato il più piccolo, come si può vedere dalla sua spina ossea vertebrale di 25 cm che è l’unica a rimanere da togliere una volta cotto e preparato. …
Se non lo avete ancora assaggiato, fatelo, è veramente prelibato; per me che non amo molto le insalate, il radicchio è una bontà ed una risorsa, questo che sembra una peonia per il suo delicato colore rosa, ha le coste carnose bianche e le foglie tenere. Durante i primi freddi dall’iniziale colore verde chiaro e …
Una riflessione sulla permanenza dei “vecchi” in questa nostra società, l’ha fatta questa settimana anche un noto giornalista scrivendo un articolo dal titolo: “Ma il vecchietto dove lo metto?” Da quando l’età media si è innalzata e le nostre ragazze/donne non pensano più tanto alla maternità, ci si è accorti delle esigenze della 4^ e …
Sono certa che al giornalista Maurizio Costanzo avrebbe fatto piacere vedere che ho conservato con cura l’allegato alla Domenica del Corriere n. 29 del 20 luglio 1978: 30 anni una storia 1946-1976 edizione fuori commercio data ai lettori della stessa, quando lui era Direttore Responsabile. Come lettrice, nel salutarlo, un grazie per aver avuto in …
Proprio adesso, periodo nel quale si trovano maturi cavoli, verze, cavoletti di Bruxelles ecc, sento e leggo spesso indicazioni controverse che mi lasciano un poco perplessa: fanno bene? Quando non fanno bene? Perfino in un libro dello scrittore Luca Goldoni, ho trovato riportato che : – “Pitagora, Celso e il saggio Catone credevano ciecamente nelle …
