minestre e zuppe

Risotto al pomodoro

Ricetta facile e familiare, in questo periodo di fine luglio si avvantaggia del gusto prelibato del pomodoro rosso maturo della stagione estiva  e ottiene un buon risultato. Ingredienti: 250 g di riso vialone nano       3 cucchiai di olio extravergine di oliva       1 cucchiaio di margarina vegetale di qualità/o burro  1/2 cipolla media   (giallo oro)  500 …

Risotto al pomodoro Leggi altro »