Taiadèle fine per il primo bollito
Nella cultura contadina di una volta si diceva: perché le tagliatelle siano buone, la padrona (o chi tira la sfoglia con il mattarello) deve bagnare la schiena di sudore. Oggi non è più così impegnativo, si trovano paste all’uovo..
Insalate d’autunno
I dentini rossi della melagrana compaiono ora nei piatti ad avvisare che l’autunno è alle porte. Ottobre è il mese giusto per la raccolta di questo frutto così buono per la salute. Esso ci aiuta anche a preparare delle ottime..
Lo strudel della domenica
La parola strudel, sul mio dizionario di tedesco, è indicata tra parentesi come: (sorta di dolce austriaco), ma esso è nel tempo diventato un dolce molto comune e, durante la stagione delle mele, immancabile. E’ un dolce che si..
Il ragno che arriva a settembre
Sono riuscita a fotografarlo in mezzo alle tagete è un ragno che appare solitamente ai primi di settembre, finora non sapevo il suo nome, ma da ricerche ho potuto appurare i suoi vari nomi: Ragno longaronese – Argiope bruennichi-..
Lo strudel della domenica
Basilico… e pensi alle trenette al pesto
Voglia di agrodolce con le borettane
Gazpacho buonissimo in agosto
Piatto estivo con le uova
