Autori che non si dimenticano
A volte si acquista un libro, oltre che per la bravura anche per la simpatia verso l’autore, questo è successo con Luciano De Crescenzo, un autore che attraverso la sua filosofia in leggerezza, ha saputo entrare in sintonia con il..
Pasta al sugo veloce per papà indaffarati
Se è il papà che si trova a cucinare ecco una ricetta veloce di pipe rigate a modo mio. Cuocere una ventina di pomodori datterini maturi, tagliati a metà, fino a che risultano spappolati, a fuoco basso e con tegame coperto. Non..
Uf… quante polemiche
Alla fin fine queste ragazze possono giocare a calcio, a rugby, a pallavolo, pallacanestro, a nuoto sincronizzato, a formula uno, ecc. ecc., oppure a tutti i costi si vuole polemizzare? Sì, lo so, anch’io ho una visione romantica..
Perché fotografare i cibi?
Tempo fa, durante una trasmissione radiofonica in cui si parlava di cibo, un signore qualificatosi come un matematico, (uomo di scienza), si espresse in tono molto sorpreso dicendo di non capire perché le persone fotografano il cibo e lo..
Spezzatino al pomodoro e la sintesi in cucina
Uova e farina, materie prime in cucina
Ricetta dal gusto un po’ esotico
Un “primo” curioso con la finta colombina
Violette nel piatto
