Melagrana rosso vermiglio per l’autunno
Sono già pendenti dalle piante come decorazioni natalizie le melagrane con la coroncina che anche se rivolta verso il basso, conferisce loro una certa nobiltà; una curiosità: perfino una città spagnola come Granada trae il suo nome da..
La pastinaca con leggerezza
Devo riconoscerlo, non conoscevo questa pianta fino ad ora, a differenza dei nostri super nonni che sicuramente ne avranno raccolta nei boschi, nelle zone erbose e umide o vicino ai corsi d’acqua. La Pastinaca sativa è una pianta..
I sugoli d’uva della zia
Come fare i sugoli, alla maniera casalinga, l’ho imparato, anni fa, da un’amabile zia di Modena; nella sua zona, i suddetti sugoli, si preparano con il mosto d’uva del Lambrusco, ma non avendone a disposizione basta..
Polpettine vegetariane
Le gustose polpettine fanno sempre piacere a tavola, specialmente alle mamme perché, oltre ad essere economiche, si possono preparare un po’ in anticipo, riscaldandole al momento pure con il forno microonde. Facoltativamente..
I sugoli d’uva della zia
Polpettine vegetariane
Pasticcio di zucchine
Ventagli di melanzane
Antipasto vegano
