Che Bon! Che Bon!
L'angolo sul web di Luisella
  • aprile 20, 2019Uova e farina, materie prime in cucina

    Uova e farina, materie prime in cucina

    Vi sono in questo periodo alcuni esempi di abbinamenti con ingredienti improbabili nella preparazione frettolosa di cibi, anche in famiglia, non pensando a volte che con i due ingredienti base: farina ed uova si possono preparare piatti..

  • aprile 17, 2019Ricetta dal gusto un po’ esotico

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    Ingredienti: 3-4 fettine di petto di pollo, 2 cucchiai di burro chiarificato, 1 cucchiaio di semi di sesamo, un pizzico di sale, un bicchiere di latte di noce di cocco. In una teglia bassa e larga far sciogliere 2 cucchiai di burro..

  • marzo 30, 2019Un “primo” curioso con la finta colombina

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    Al primo di oggi, si può dare la forma preferita, una finta colomba, un  finto pesce, ecc., dipende da come si voglia decorare, l’importante è la facilità della preparazione che consiste nel lessare le patate, schiacciarle allo..

  • marzo 22, 2019Violette nel piatto

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    Dai nostri progenitori abbiamo imparato ad usare anche i fiori dei campi, naturalmente quelli commestibili. In questi giorni di primavera appena iniziata, ricordiamoci perciò di aggiungere qualche fiore di violette spontanee per dare..