I dolci delle feste in questo caso hanno sia l’iniziale che la radice del loro nome in comune, pan come pane che sa sempre di buono. Nella querelle di quanto sia più buono il pandoro oppure il panettone, per me scegliere, da veronese, è molto facile: sceglio il pandoro! Offrire una fetta di pandoro, soffice …
La Sardegna dev’essere un luogo magico. Personalmente non ancora potuto andare a visitarla, ma le persone che vi sono state ne portano il ricordo di un posto bellissimo. Da parte mia la rintraccio a volte attraverso la lettura “gastronomica” dei suoi piatti tradizionali. La pasta di semola in confezione come gnocchetti sardi non assomiglierà molto …
Eccoli in Piazza Bra e in Via Roma! Sono arrivati all’alba di oggi i 260 banchetti provenienti da tutta Italia. Troveremo tra loro venditori di articoli artigianali comunemente introvabili. Un’invasione pacifica di colori, sapori che si sprigionano nell’aria del centro città per la tradizionale Festa di S. Lucia a Verona. Le mamme veronesi sanno bene …
Quando arrivano le giornate di festa è necessario dare uno sguardo alle piccole cose conservate nelle scatole degli addobbi. Si può trovare nastro colorato, spighe di grano, tondi di tulle bianco e colorato. Insomma tutto il necessario per fare un bel centrotavola natalizio con la sola fantasia per aiuto. Guardando i tondini di tulle presenti …
L’ortolano, in questi giorni, mi ha fatto notare la voglia di primeggiare di una pianta di cavoletti di Bruxelles, la quale esibisce alla cima una testa di cavolo proprio ambiziosa. Anche negli ortaggi c’è dunque della vanità ! L’espressione “testa di cavolo” è stata usata anche da intellettuali del calibro di Friedrich Nietzsche, ma senza andare …
Definizione di bambola dal Dizionario Garzanti della Lingua Italiana: bambola, s.f. 1, fantoccio di vario materiale in forma di bambina o di donna… E mi fermo qui sul significato della parola. Le bambole che si regalavano, di norma, alle feste più note, tutt’al più dicevano “mamma” con una vocina tremolante. Dopo, negli anni, sono arrivati …
C’è una pianta, si chiama Vetiver, la chiamano anche “pianta ingegnere”, proviene dall’Asia. A seguito di un progetto europeo di molti anni fa è stata acclimatata al nostro continente. In situazioni si disagio idrogeologico, tipo frane e smottamenti, serve per ancorare e rassodare i terreni scoscesi. Da quanto ho potuto leggere sull’argomento, Vetiver è un’erbacea …
Fra pochi mesi saremo nell’anno 2019, questo mi fa riflettere come siano cambiate “in meglio” le trasmissioni televisive e radiofoniche dedicate alla preparazione dei cibi. Nel 2009 ho iniziato a scrivere, posso dire senz’altro timidamente, semplici ricette sul blog chebonchebon.com; oggi, dopo quasi 10 anni, posso scrivere che gli insegnamenti dei molti bravi chef-cuochi hanno …
Stamattina ho ascoltato alla radio le parole di Mauro Corona sul suo vivo ricordo della tragedia del Vajont vissuta da lui tredicenne in prima persona. Egli esorta a non dimenticare, a riconoscere in quella tragedia gli errori commessi e, a ricordare soprattutto quelle 2000 persone che hanno perso la vita travolte dall’enorme ondata creatasi dopo …
Curiosità dalla natura: un nuovo insetto avvistato in questi giorni di ottobre. A prima vista sembra una cavalletta, in quanto appena sfiorato salta in avanti, non ha le ali e presenta due antenne sulla piccola testa, è lungo circa 8 cm quindi potrebbe essere una cavalletta allo stadio giovanile, forse una ninfa nel corso delle …
