Questo contorno di melanzane e verdure di stagione estiva è semplicissimo da preparare. Tagliare nel senso della lunghezza le melanzane senza inciderle sul fondo, salarle e far fare loro l’acqua amarognola su una griglia per circa venti minuti, successivamente lavarle ed inserire in ogni “pagina” fettine di cipolla e di pomodoro e qualche bella foglia …
Da luglio in poi le melanzane sono un prodotto reperibile in quantità e qualità sul mercato; tra gli ortaggi è anche quello che può distinguersi sia per forme e colori che per la versatilità delle preparazioni possibili. A volte alcuni modi di cucinarle prevedono di togliere la buccia esterna; non volendo arrendermi a buttarla, preparo …
Invece il pericolo c’era e le lacrime non basteranno a spegnere le immagini spietate di quel rogo che abbiamo ancora negli occhi. Il grattacielo di Londra Grenfell Tower, acceso come una torcia allucinante, ha spento le vite delle persone che lo abitavano. Non dimenticheremo più anche i nostri due giovani italiani che si sono trovati …
Uno strumento apparentemente semplice come una bilancia, è stato oggetto, in questi ultimi anni, di una notevole trasformazione; non ci si accorge mai abbastanza di come mutano le cose. Forse qualcuno ricorda quando per pesarsi occorreva una moneta da 10 lire da inserire nella bilancia installata nella farmacia. Quella con la pedana larga, il fusto …
0 Non fare il mulo… ovvero non fare il cocciuto e l’ostinato, l’ho spiegato anch’io, anni fa ai miei nipoti, il senso di questa frase, ed ora invece parlo loro delle buone qualità del mulo: forza, frugalità , equilibrio, perché fra non molti giorni si terrà la 90 esima Adunata degli Alpini 2017 a Treviso e …
E’ stata la sorpresa di Pasqua o meglio della vigilia, complice un caldo sole e l’ora centrale del giorno, ho potuto vedere e scattare velocemente una foto a questa bella farfalla. Mi sono documentata, si chiama Vanessa Atalanta ed è nota anche con il nome Vulcano. E’ interessante, a mio parere, in quanto è una …
Un’idea fai da te fatta per dare un’atmosfera pasquale all’ambiente familiare che mi sembra di risultato simpatico. La decorazione, molto semplice, si può dire eseguita con materiali tutti di riciclo essendo realizzata con cose solitamente presenti in casa. La parte più impegnativa è stata fare il coniglietto, disegnato prima su un foglio da disegno blu …
Qui non si parla di pomodori pelati, ma di figli maschi!  Proprio così, da una scoperta certificata di un team di scienziati dell’Università di Edimburgo guidati dall’italiano Riccardo Morioni, parrebbe che si possa attribuire alle madri dei maschi, dato che lo studio degli scienziati si rivolge ad essi, la predisposizione alla perdita dei capelli. Ci …
Non si poteva usufruire del giardino, ma abitando, tanti anni fa, con la mia famiglia ed altre, nei locali della struttura del Palazzo Bocca Trezza a Verona, qualche volta, noi bambini potevamo fare una corsa tra le basse siepi e le aiuole fiorite del giardino con le rose profumate le quali, per noi bambine, avevano …
14 febbraio S. Valentino, anche quest’anno, ci fa sentire la bellezza della primavera la cui brezza, fra poco, non tarderà . Questo giorno augurale è arrivato ed è dedicato a chi si vuole bene e sente nel cuore un turbinio di emozioni! Da Verona, la città che Shakespeare nella sua opera Romeo e Giulietta ha eletto …
