Sono iniziate le vacanze, molte persone si sono recate in questi giorni presso località marine e il mare è lì col suo irresistibile fascino; dopo i primi momenti di recupero “forze fisiche” si trovano a passeggiare sulle spiagge: qualcuno si ferma, nota qualcosa sotto la sabbia, eccola è una conchiglia “spiaggiata”, priva di mollusco. Anche …
Da tempo ho suggerito ai miei familiari di abolire la consuetudine di fare regali di compleanno; sì lo so, anche questi acquisti movimentano il mercato, ma i doni a terzi che implicano una spesa aggiuntiva alle tante spese di una famiglia sono, a mio parere, inappropriati. Quello invece che ho ricevuto oggi, per il mio …
Oggi al supermercato mi sono avvicinata ad alcuni quadratoni grigliati contenenti merce in saldo, ve ne sono anche due con una notevole quantità di giochi e giocattoli per bimbi/e ad un prezzo unico di euro 5  e/o 10. Mi sto allontanando senza interesse, “dato che i miei nipoti hanno già superato l’età prescolare”, quando si …
I giocattoli dovranno aspettare… i soldi sono finiti! Leggi altro »
Clima strano in questo mese di luglio, fa pensare all’autunno ed alle risorse per l’inverno in cucina perciò approfittare dei giorni di pioggia per preparare qualche vaso di passata di pomodoro fresco oppure a spicchi può essere una buona idea. Pomodori aperti al naturale: taglio quasi a metà i pomodori, premo un  poco per far …
Pochi giorni fa ho avuto l’occasione di fotografare alcune piume di pavone e, mi ha sorpreso ieri sera, sentir parlare in una trasmissione serale radiofonica di qualche festa che si svolge a Roma in cui, alcuni partecipi/e per abbellimento si ispirano al pavone ed alle sue piume le cui sfumature e colori brillanti stupiscono per …
Fatto di acciaio, acciaio smaltato, alluminio, lo scolapasta è un pezzo necessario della batteria da cucina, bucherellato con molti fori disposti in modo decorativo ed in numero diverso a seconda della misura o del modello. La pasta infatti fa parte della tradizionale cucina italiana, un piccolo consiglio per verificare la bontà della pasta: versare poca acqua …
Tutto ciò che può aiutare i giovanissimi ad aumentare la loro sicurezza stradale è utile: il mio modo semplice per suggerire ai più piccoli di attraversare la strada sempre e solo sulle strisce pedonali è anche quello di preparare per loro una buona torta al cioccolato “zebrata” con lo zucchero vanigliato, un simil segnale di …
Come ogni anno a maggio fioriscono fiori e anche libri come al Salone del Libro di Torino, mai come in questi ultimi tempi la gastronomia ha assunto un ruolo culturale, molto utile quindi leggere e tenere aggiornata la biblioteca della nostra cucina sulle nuove tecniche, prodotti e gusti in gastronomia, argomenti che oggi più che …
Il bianco puro dei fiori di Robinia è straordinario, il loro profumo lo è ancora di più In questo periodo tra fine aprile e l’arrivo di maggio il profumo dei fiori si avverte anche da lontano; imperdibile quindi il momento per fare un buon fritto di fiori pastellati. La leggerezza della frittura ed il …
Anche quest’anno si rinnova la tradizione delle uova pasquali di cioccolato, ve ne sono in commercio di tante qualità , prezzi e confezioni, sono colorate, dolci, invitanti, belle e buone da regalare ai piccoli ed anche ai più grandi, le sorprese anche se piccole all’interno sono sempre gradite, ma come arrivare alla sorpresa: rompendo l’uovo …
