Alla domenica, si può fare anche un piatto a sorpresa e un’eccezione gradita per chi ama il fritto: i nidi di fettuccine all’uovo fritti da mangiare dorati ancora caldi. Far bollire un litro circa di brodo (anche di dado) inserire uno-due nidi di pasta alla volta, lasciandoli cuocere per 4-5 minuti senza sfaldarli; scolarli e …
Chi non conosce Carla Fracci! La ballerina capace di irradiare la danza con la sua grazia ed armonia. Ha detto che la danza è un’arte. E’ vero, lei artista bravissima con l’amore smisurato per la sua arte, resterà indimenticabile.
A Verona, traguardo per la tappa di ieri si sono attesi i corridori in vari punti della città , anche periferici, la passione per il ciclismo si è vista ed è stata bellissima. Al seguito delle numerose moto lucenti, corredate di luci blu palpitanti, eccola arrivare la marea di corridori, il loro passaggio come un’onda avvolgente …
Dall’ultimo pranzo conviviale al quale ho partecipato, nel lontano Natale 2019 (prima del COVID 19), riporto un curioso siparietto a mio carico. Ci trovavamo a tavola, ospiti di cari conoscenti di vecchia data, nel parlare di curiosità , di persone famose delle quali magari qualcuno di noi possiede l’autografo, mi sono palesata raccontando di quando, l’attrice …
Siamo arrivati al Primo Maggio e per fortuna, per festeggiarlo, ho ancora un po’ di Sopressa di Schio con aglio da consumare. La sopressa, chi la conosce lo sa, è un salume prelibato tipico della provincia di Vicenza, con un buon equilibrio fra parti magre e grasse. Questo salume fa parte della tradizione veneta ed …
Sembrano così delicati i mughetti, bianchi con i fiori pendenti, arcuati con il loro caratteristico profumo dolce e delicato mentre vengono addirittura indicati adatti per i giardini selvaggi… Sono molto facili da coltivare, amano le zone ombreggiate e si moltiplicano per divisione dei rizomi. Essendo perenni, si possono lasciare nel vaso o nel terreno, si …
Quest’anno ripeterò una cosa semplice da preparare, ma che faccia anche un po’ di allegria, altrimenti anche la nostra Pasqua e Pasquetta porterà un tratto di tristezza per i nostri bambini. Le uova pulcino sono facilissime da preparare, una volta lessate e sbucciate le uova si adornano con chiodi di garofano e pezzetti di carota …
Ascoltavo la radio stamattina e le persone dialoganti argomentavano sulla tendenza, sviluppata nella nostra società , a non accettare più i rischi della vita qualunque essi siano. Nelle argomentazioni si faceva riferimento, attualizzandolo, al rischio possibile di effetti indesiderati dei vaccini, fino alla mancata consapevolezza del rischio di morire causa virus perché non vaccinati. Il rapporto …
Davanti al primo piatto caldo di pastasciutta, condita a piacere con verdure o carne, solitamente il capofamiglia si sente pervaso da uno spirito consolatorio che appaga, oltre allo stomaco, anche la vista. In un periodo in cui le persone parlando dicono l’opposto di ciò che intendono, si può spiegare perché il cibo in famiglia rivesta …
Eh già , il Sanremo degli anni di “Volare” o meglio Nel blu dipinto di blu di Domenico Modugno. Quando alcune settimane fa, Giuseppe Fiorello dedicò un programma serale a Modugno, ascoltandolo sentii dei brividi sottopelle, tanto è stato bello risentire le sue canzoni con tanto pathos. Quel famoso Sanremo… l’ho vissuto assistendo, insieme ai vicini, …
