Oggi, nelle ore calde del pomeriggio, ho fatto un incontro fortunato con una nuova farfalla: si tratta della Vanessa dell’ortica, chiamata così perché la sua pianta ospite preferita è la nota pianta urticante sulla quale la femmina depone le uova. Sulla piccola pubblicazione della Bakker Holland, dove l’ho potuta individuare, sta scritto che questa farfalla …
Argomento mascherine: giorni fa sono entrata in farmacia per acquistarne qualcuna, erano disponibili solo quelle special da euro 5,90 perciò, dato il costo, ho rifiutato di acquistarle così con stoffa, metro, forbici, le ho confezionate, pensando però che non si dovrebbe cercare tra le farmacie per trovare little mask a più basso costo, ma trovarle …
Cos’è la cucina colloquiale? E’ il rapporto che si instaura tra cucinare e parlare. Sì, perché mentre si cucina: si parla, ma di che cosa? Soprattutto di tradizione, trasmissione di menù poveri riscoperti e rivisitati da chef qualificati, colti da mamme e nonne e zie (vedere i biscotti alsaziani di zia Leonia, le sue madeleine …
Piccoli frutti: ci sono anche le more d’agosto e sono molto buone, maturano bene anche quelle coltivate senza spine, perfino in vaso; se durante una scampagnata, vi imbattete in qualche rovo di more, non dimenticate di raccoglierne un po’, facendo però attenzione a spine ed insetti. Una volta a casa, le more faranno un figurone …
Luglio è agli sgoccioli ed al sol leone maturano i pomodori ottimi per preparare la salsa; unica accortezza, quando ci si appresta alla preparazione è non posizionarsi sul tavolo di marmo perché il pomodoro corrode ed è indelebile, come del resto il limone. Al lavoro: laviamo i pomodori, tagliamoli a pezzi e mettiamoli a scolare …
Insperabile e non so, forse porta fortuna, il trovarsi all’improvviso, nel piatto d’insalata che si stava per consumare all’aperto, non una farfalla qualunque ma una che è considerata tra le specie più belle d’Europa! Le foglie accattivanti dell’insalata mista devono averla attratta, la sua posa mi ha lasciato anche il tempo per poter scattare una …
Eccoci qui, i giovani e le giovani hanno terminato gli esami di maturità ed ora… pronti per il dopo, neanche per sogno, il COVID 19 ha influito non poco sulle ore trascorse “forzatamente” a casa a studiare e sta influendo ancora con la prevenzione ed il distanziamento sociale. C’è chi desidera intraprendere la propria strada …
Tanta simpatia per i giovani che amano cimentarsi ai fornelli e che, nel periodo dell’attesa di diventare padri hanno desiderio di conoscere qualche ricetta adatta alla donna in gravidanza. Ci sono pubblicazioni in questo senso che possono aiutare, da tenere presente a mio avviso, dato che ai maschi piacciono i sapori forti, che ad una …
Perfino nei libri di cucina troviamo aneddoti scabrosi di vite in pericolo. Racconta l’Artusi, nel suo libro che nel 1855 il colera serpeggiava qua e là in qualche provincia d’Italia. Lui si trovava a Livorno ed un sabato, in una trattoria del posto chiese una minestra, gli servirono un minestrone. Dopo cena rientrò nell’alloggio presso …
1855 procedeva tortuoso in Italia il virus del colera Leggi altro »
Sorridi piccolina,stai arrivando.Il tuo viaggio al buiocome nello spazio infinitoti porterà alla lucecon sapienza e fatica.Aspetta, devo dirti, macosa ti posso dire, già lo saitocca a te vivere nel mondotroverai l’amore primatroverai l’impegno duranteAma la gioia sempresupera il dolore mentre durametti la dolcezza sempresconfiggi la paura sempreSalvati con la pazienzae la vita sarà sempliceuna tela …
