Un balzo nel futuro con la fantasia? Per farlo a volte basta rileggere una rivista di Topolino, magari di vecchia data. Una lettura non di tipo classico, ma tuttavia stimolante sotto certi aspetti. Su questa edizione datata è presente, tra i personaggi di un episodio, Eta Beta che vive su un altro mondo, in una …
“Mamma, i tuoi coltelli non tagliano, bisogna affilarli!” E’ vero, i coltelli sono strumenti necessari in cucina e quando non sono di buona qualità bisogna affilarli spesso, oppure acquistarne di nuovi. Per arrotarli ormai si trova un arrotino solo al mercato settimanale e non sempre. C’è una esperienza da raccontare del periodo in cui, giovane …
Mais nero o meglio mais viola, è una varietà originaria del Perù. Un alimento consumato da secoli, utilizzato dagli antichi anche come colorante di cibi e bevande. Sulla scheda di una ditta produttrice leggo che il mais viola contiene 4-5 volte più antociani dei mirtilli. Dalle nostre varietà , tutt’ora diffuse nelle Venezie, si ricava una …
L’episodio del bambino sullo “scheibord” in Piazza S. Marco a Venezia e la conseguente multa inflitta, ha sollevato commenti. Non fa certo piacere essere multati in presenza dei figli. Il caso mi ha fatto ricordare la vicenda alla quale ho assistito in una città del Sud, accaduta quando ancora non ero nonna! Alcuni conoscenti del …
L’ortolano, in questi giorni, mi ha fatto notare la voglia di primeggiare di una pianta di cavoletti di Bruxelles, la quale esibisce alla cima una testa di cavolo proprio ambiziosa. Anche negli ortaggi c’è dunque della vanità ! L’espressione “testa di cavolo” è stata usata anche da intellettuali del calibro di Friedrich Nietzsche, ma senza andare …
Definizione di bambola dal Dizionario Garzanti della Lingua Italiana: bambola, s.f. 1, fantoccio di vario materiale in forma di bambina o di donna… E mi fermo qui sul significato della parola. Le bambole che si regalavano, di norma, alle feste più note, tutt’al più dicevano “mamma” con una vocina tremolante. Dopo, negli anni, sono arrivati …
C’è una pianta, si chiama Vetiver, la chiamano anche “pianta ingegnere”, proviene dall’Asia. A seguito di un progetto europeo di molti anni fa è stata acclimatata al nostro continente. In situazioni si disagio idrogeologico, tipo frane e smottamenti, serve per ancorare e rassodare i terreni scoscesi. Da quanto ho potuto leggere sull’argomento, Vetiver è un’erbacea …
Fra pochi mesi saremo nell’anno 2019, questo mi fa riflettere come siano cambiate “in meglio” le trasmissioni televisive e radiofoniche dedicate alla preparazione dei cibi. Nel 2009 ho iniziato a scrivere, posso dire senz’altro timidamente, semplici ricette sul blog chebonchebon.com; oggi, dopo quasi 10 anni, posso scrivere che gli insegnamenti dei molti bravi chef-cuochi hanno …
Stamattina ho ascoltato alla radio le parole di Mauro Corona sul suo vivo ricordo della tragedia del Vajont vissuta da lui tredicenne in prima persona. Egli esorta a non dimenticare, a riconoscere in quella tragedia gli errori commessi e, a ricordare soprattutto quelle 2000 persone che hanno perso la vita travolte dall’enorme ondata creatasi dopo …
Curiosità dalla natura: un nuovo insetto avvistato in questi giorni di ottobre. A prima vista sembra una cavalletta, in quanto appena sfiorato salta in avanti, non ha le ali e presenta due antenne sulla piccola testa, è lungo circa 8 cm quindi potrebbe essere una cavalletta allo stadio giovanile, forse una ninfa nel corso delle …
