dolci e frutta

Biscotti semplici per l’albero dolce!

Costretti alla frugalità! Già, quest’anno siamo tutti in castigo… non per colpa nostra, ma per il COVID 19 che ci assilla: passeranno le feste, passerà la tradizione, passeranno le paure? “Non si sa”, intanto per i nostri cari lontani proveremo una forte stretta al cuore che ce li farà amare ancora di più! Biscotti, ingredienti: …

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Marmellata di Pere Cotogne

Anche nel Veronese c’è chi desidera sperimentare in frutticoltura; ritornano ad essere piantate, dal coltivatore appassionato, le piante di Pere Cotogne, i loro frutti serviranno anche a produrre una nuova linea di gustose marmellate. La pianta del Cotogno è antichissima originaria dell’Asia Minore e la si poteva trovare coltivata in Italia fino agli anni 60 …

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A pranzo con le frittelle di mele

La domenica è un giorno speciale della settimana perciò ci si può permettere qualche divagazione sul menù di tutti i giorni, si può preparare qualcosa di dolce e, le frittelle di mele, lo sono senz’altro. Se opto per il fritto preferisco farlo per il pasto di mezzogiorno anziché quello di sera, mi sembra essere più …

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