La domanda nel titolo mi è stata ispirata dalla lettura di un articolo letto, in ultima pagina, di una rivista settimanale. Il giornalista scrive della nuova uscita del primo dizionario Treccani che pone su sostantivi ed aggettivi prima la formula femminile, adeguandosi in questo modo agli ultimi cambiamenti introdotti nel linguaggio. Anche cercando la parola …
La fine della stagione estiva ci fa avvicinare al momento in cui abbiamo bisogno di occuparci delle piante che vivono in casa con noi; si rende perciò necessaria una pulizia delle loro foglie almeno due volte alla settimana. Non c’è bisogno di usare soluzioni particolari, più semplicemente sarà sufficiente strofinare le foglie, leggermente, con una …
Racconto un breve aneddoto riferito ad alcuni anni fa quando, durante una trasmissione televisiva, l’ospite presente, un politico noto, si mostrò molto meravigliato per aver visto acquistare delle croste di formaggio grana e giudicò l’acquisto delle croste come una dimostrazione della povertà di chi le aveva comperate. Ora, dati i tempi attuali, con aumenti sensibili …
E’ ancora un po’ presto per raccoglierli, il mese ideale è novembre, ma già si vedono questi falsi frutti della rosa canina, così colorati e lucidi apparire tra il verde, specialmente in qualche zona di campagna. Nel mese di maggio le rose canine erano fiorite in modo smagliante ed ora invece presentano delle bacche colorate, …
Mamma mia… in questo tempo si torna a fare, non diciamo meraviglie, ma attenzione sì, a come preparare i pasti in famiglia. Già per esperienza, traggo da un pollo da cuocere almeno tre preparazioni: con il petto, tagliato a fettine si possono cuocere delle buone cotolette; con la carcassa (dopo aver tagliato le ali, le …
A leggere le ultime notizie sulla proposta in Olanda di ridurre in modo consistente i capi di bovini nelle stalle per abbattere le emissioni di CO2, viene senz’altro il dubbio che non sia una buona idea! La CO2 sembra ormai un “pretesto” consolidato per attuare in futuro prossimo, modi di vivere e di lavorare delle …
Se posso usare in tono scherzoso. Se posso, vorrei dare in tono scherzoso naturalmente, un suggerimento per chi non ha più l’età per poter partecipare alle “griglie roventi” evento che si svolge sabato 23 luglio 2022 in serata a Jesolo; invito a preparare un cibo facile, facile che si può gustare nella tranquillità di casa. …
Un’abbinamento di colori in questa preparazione con il verde, bianco, rosso del nostro tricolore! L’estate ci offre le verdure più buone, approfittiamone per fare ricette semplici e buone come questo contorno. Prendiamo “un’idea” di cipolla bianca tagliata a fettine sottili, 2 zucchine tagliate a cubetti grossolanamente e spicchi di pomodori piccoli maturi, un pizzico di …
Fra le offerte nel reparto dei surgelati, questa volta ho trovato in confezione un pesce speciale che non ho ancora cucinato. Leggo infatti che nonostante vanti ottime caratteristiche per essere cucinata, l’Ombrina si trova ad avere basso consumo. Trattasi di pesce dalla carne delicata, bianca, gustosa e molto digeribile. L’ho preparata a mio modo con: …
Da provare fredda anche sul pane casareccio con l’aggiunta di qualche goccia di aceto balsamico e due cucchiai di capperi piccoli, scolati. Prepararla è semplice, con le verdure già tagliate: a rondelle o a cubetti le zucchine, le melanzane, lavate e sbucciate per metà, i peperoni privati dei semi tagliati a listarelle, i pomodori tagliati …
